Cette semaine, c'est le raisin qui est à l'honneur. Et par n'importe lequel puisqu'il s'agit du Muscat. Ce nom regroupe en fait de nombreux cépages ayant un goût "musqué". Son histoire est bien longue, puisque son origine remonte à la Grèce antique et que sous Charlemagne déjà il était particulièrement apprécié. Les Romains en faisait également une culture phare, notamment en Egypte. Il évidemment était abondamment utilisé en vinifcation et a donné naissance à certains vins réputés, notamment le Muscat d'Alsace, qui peut être sec ou moelleux, notamment lorsque l'on utilise du raisin issu de vendanges tardives. Mais dans notre panier, le muscat a pour vocation de venir chatouiller vos papilles en tant que raisin de table. Alors profitez sans retenu de son côté floral et pensez, en dégustant les précieux grains, à sa riche histoire.
Petit panier (env. 2,4 kg)
0,50 kg de poivrons couleurs du Domaine de Fermens (BIO)
0,70 kg de tomates rose de Berne du Domaine de Fermens (BIO)
1 maïs doux du Domaine du Bois du Nant Eysins (BIO)
3 piments du Domaine du Bois du Nant Eysins (BIO)
1 salade iceberg du Domaine de Bois‑Bougy (sans traitement)
0,50 kg de raisin muscat rouge du Domaine la Passion, Luins (BIO)
Panier moyen (env. 3,2 kg)
0,70 kg de poivrons couleurs du Domaine de Fermens (BIO)
1 kg de tomates rose de Berne du Domaine de Fermens (BIO)
2 maïs doux du Domaine du Bois du Nant Eysins (BIO)
5 piments du Domaine du Bois du Nant Eysins (BIO)
1 salade iceberg du Domaine de Bois‑Bougy (sans traitement)
0,50 kg de raisin muscat rouge du Domaine la Passion, Luins (BIO)
Panier famille (env. 4,6kg)
1 kg de tomates rose de Berne du Domaine de Fermens (BIO)
1 concombre du Domaine de Fermens (BIO)
1 melon du Domaine du Bois du Nant Eysins (BIO)
4 maïs doux du Domaine du Bois du Nant Eysins (BIO)
1 salade iceberg du Domaine de Bois‑Bougy (sans traitement)
0,50 kg de raisin muscat rouge du Domaine la Passion, Luins (BIO)